Legătura incredibilă dintre varza murată şi cancer. Nu s-a ştiut asta până acum!

Legătura incredibilă dintre varza murată şi cancer. Nu s-a ştiut asta până acum!

Legătura incredibilă dintre varza murată şi cancer. Nu s-a ştiut asta până acum!

Murăturile sunt legumele care trec printr-un proces de fermentaţie acido-lactică în timpul căreia se generează diferite substanţe biologic active, cum ar fi vitamine, acid lactic etc. Sub influenţa microflorei de fermentaţie acestea capătă valoare nutriţională deosebită, devenind practic alimente funcţionale probiotice.
Alimentele probiotice îmbunătăţesc digestia, stimulează detoxifierea şi întăresc sistemul imunitar.

„Murăturile reprezintă soluţia pe perioada iernii pentru aportul de vitamine hidrosolubile-A,E,K şi minerale din legume. Sunt o sursă importantă de fibre pe perioada iernii alături de cereale integrale şi fructe. Sunt utile astfel pentru reglarea tranzitului intestinal. În plus, conţin în urmă fermentaţiei cantităţi crescute de drojdie cu conţinut bogat în vitamine din grupul B”, spune nutriţionistul Ştefan Ionuţ.

Varză murată lupta împotriva cancerului.

Continuarea aici

legatura-640x361

loading...

Adauga si tu un comentariu!

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published.