Cum sa cureti si sa tai corect fructul minune Persimmon sau Kaki

Cum sa cureti si sa tai corect fructul minune Persimmon sau Kaki

Conţinutul (la 100g fruct) şi beneficiile fructelor persimmon sunt:

  • deşi sarace în calorii (70 kcal) şi grăsimi (0,19 g), constituie o sursă bogată de fibre (14% din dzr). De asemenea, fructele proaspete conţin minerale printre care potasiu, mangan (15% din dzr), cupru (12% din dzr), seleniu şi fosfor.
  • Conţin fito-nutrienti, flavonoizi, poli-fenolici, anti-oxidanti, cum ar fi catechine şi gallocatechine, dar şi compuşi despre care se crede că sunt implicaţi în combaterea cancerului, cum ar fi acidul betulinic. Catechinele reduc riscul a patru afecțiuni des întâlnite: accident cerebral, afecțiuni ale miocardului, cancer și diabet.
  • Fructele proaspete conţin compuşi antioxidanţi, cum ar fi vitamina A, beta-caroten, licopen, luteină, zeaxantină şi criptoxantină. Luteina si Zeaxantina sunt substanţe puternic antioxidante din familia carotenoidelor. Carotenoidele scad riscul de cataractă şi degenerare maculară datorate vârstei, dar acţionează şi ca agenţi anticancerigeni.
  • Fructele persimmon sunt, de asemenea, o sursă foarte bună de vitamina C (12,5% din dzr). Consumate cu regularitate, alimentele bogate în vitamina C ajută organismul să lupte împotriva agenţilor infectioşi şi îl protejează împotriva radicalilor liberi proinflamatori.
  • Datorită taninilor prezenţi în fruct, poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, hipertensiunea, combate cu success ateroscleroza, afecţiune în care arterele se blochează, o cauză principală a bolilor de inimă, atacurilor de cord şi accidentelor vasculare cerebrale, diabetul şi problemele cu ficatul.

sursa 6262742

loading...

Adauga si tu un comentariu!

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published.